Sjömännen var tvungen att äta i det förflutna

• Sjömännen var tvungen att äta i det förflutna

Från konstverk, många vet att tidigare på grund av en brist på vitamin "C" seglare hade mycket snäv. Deras "professionella" problem varade i århundraden fram till ankomsten av den första konserver. Den moderna människan är svårt att tro att i gamla tider i marinen inte brydde sig så mycket om hur man kan mata slaven riktigt hög kvalitet. Delvis anledningen till det var inte en dålig avsikts redare, och bristen på bevarande teknik.

Sjömännen var tvungen att äta i det förflutna

Tidigare fanns ingen bättre

Sjömännen var tvungen att äta i det förflutna

konserverad blivit en av de största framgångarna i mänskligt tänkande. Du kan kontrollera detta genom att uppskatta kosten soldater och sjömän till uppkomsten omhuldade järn burkar. Bevara mat under en lång period av mer eller mindre stora mängder kan vara två sätt.

Sjömännen var tvungen att äta i det förflutna

Den första - torkning; andra - saltning. Allt detta medför allvarliga begränsningar för kosten sjömän och fartyg ledde till uppkomsten av hälsoproblem, nämligen utvecklingen av skörbjugg. I gamla dagar av sjukdomen dog ett stort antal seglare. Det uppstod på grund av det banala brist på vitamin "C" i den mänskliga kroppen. Bara för referens - i den berömda expedition navigatören Vasco da Gama förlorade en tredjedel av deltagarna. Nästan alla av dem dog av skörbjugg.

Sjömännen var tvungen att äta i det förflutna

Det är därför, när horisonten dök marken och fartyget närmade sig henne att fylla leveranser sjömännen försökte få tag på något direkt från tenn. Jakt och tjuvjakt blomstrade i århundraden, vilket leder till utrotning av många djurarter. Fram till artonhundratalet havssköldpadda var en av favorit delikatesser av seglare. Sjömännen gick all mat som kunde fånga och äta, inte gift, inklusive sjökor och fåglar dodo. Om möjligt sjömännen försökte fiska från båten.

Sjömännen var tvungen att äta i det förflutna

Ett annat problem på gamla fartyg hade ett lager av sötvatten. På grund av det faktum att vattnet var alltid en bristvara, laga mat över öppen eld är inte av hög kvalitet. Mycket ofta mat av den torra och salt. Detta är inte heller det bästa sättet påverkar hälsan hos sjömännen. Bröd sjömän inte var också. Istället använde han smulor på bästa kex. Men det fanns problem - ofta brödet fick buggar, parasiter.

Sjömännen var tvungen att äta i det förflutna

Naturligtvis fanns i livet av en sjöman och lätta stunder. En av dessa var en rom och grogg. Man trodde att dricka hjälpte mot skörbjugg. I själva verket sådana liquor egenskaper ej besatt.

Mat Revolution

En revolution i kosten för sjömän inträffade endast i början av artonhundratalet. Fransk konditor Nicolas François Appert uppfann konserver, som ursprungligen tillsluten i en glasflaska. Burkar komma redan upp med amerikanerna 1920. Trots att den ursprungliga konserverad inte det bästa köttet, sjömännen var glada över att ha det. Den första burk starkt stank, för sjömännen gjorde sin "illaluktande fransman."